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Gebackener Blumenkohl

Gebackener Blumenkohl LowCarb Keto Rezept

Blumenkohl gebacken, Low Carb Keto Rezept. Schnell und einfach zubereitet. Gebackener Blumenkohl kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden.

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Gebackener Blumenkohl LowCarb Keto Rezept
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gebackener Blumenkohl

Gericht: Abendessen, Hauptspeise, Mittagessen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Arbeitszeit: 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 177 kcal
Autor: Kathrin Dietrich

Gebackener Blumenkohl, einfach und schnell zubereitet

Zutaten

  • 1000 g Blumenkohl
  • 4 g Knoblauch gehackt
  • 30 g Butter optional Kokosöl 45 ml
  • 2 EL Sauce Hollandaise
  • 2 TL Salz

Anleitungen

  1. Den Blumenkohl waschen und halbieren. Auf ein, mit Backpapier belegtes, Backblech legen.
  2. Den Ofen auf 150° Umluft vorheizen.
  3. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
  4. Butter schmelzen und mit dem Knoblauch mischen. Mit einem Silikonpinsel nun den Blumenkohl bestreichen und 2 Minuten warten. Nun mit dem Salz bestreuen.
  5. Im Ofen ca. 30 min backen.
  6. Mit der Sauce Hollandaise garnieren und genießen.

Rezept-Anmerkungen

Wer den Blumenkohl nicht so knackig mag, kann auch vorgekochten verwenden.

Nutrition Facts
gebackener Blumenkohl
Amount Per Serving
Calories 177 Calories from Fat 108
% Daily Value*
Fat 12g18%
Saturated Fat 4g20%
Sodium 0.1mg0%
Carbohydrates 6g20%
Fiber 0.02g0%
Sugar 0.1g0%
Protein 6g12%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Kathrin Dietrich

Kathrin ist die Gründerin von KetoMeals; dem Lebensmittel-Hersteller von innovativen Produkten für Low Carb Ernährung, Ketogene Diät und Fasten. Über den dazugehörigen Keto-Food Blog "Ketofix" lebt Kathrin ihre Kochleidenschaft aus und stellt kostenlose Ketogene Rezepte (inklusive berechneter Nährwertangaben) zur Verfügung. Ebenso Gratis Tools zur Ernährungsoptimierung (Keto Rechner, Körperfettrechner). Ihre Freizeit verbringt Kathrin am liebsten mit Familie, Hund und ihrem geliebten Hochbeet. Übrigens: Unsere Produkte können direkt in unserem Keto Shop bestellt werden.

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