Bulletproof Eis für Genießer. Ketogenes Rezept aus MCT-Öl, Kokosöl, Backkakao, Mandelmilch und Ei. Schnelles Eis-Rezept, einfach zubereitet.

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Bulletproof Eis

Bulletproof Coffee ist in aller Munde und ein beliebtes ketogenes Rezept. Aber Bulletproof Eis, das könnte sogar für dich ein neues Keto Rezept sein, oder?
Gerade im Sommer eine willkommene Erfrischung!

  • 120 ml Kokosöl
  • 90 ml Mandelmilch
  • 200 g Ei
  • 80 g Eigelb
  • 30 g Stevia (Streuzucker)
  • 20 g Backkakao
  • 45 ml MCT-Öl
  1. Die Mandelmilch in einem kleinen Topf erhitzen. Stevia einrühren und auflösen lassen.
    Das Kokosöl dazu geben und verflüssigen lassen. Alles in einen Mixer umfüllen.
  2. Die restlichen Zutaten dazu geben und alles ca. 2 min mixen.
  3. Die fertige Mischung in Eisförmchen füllen und für mindestens 8 Stunden einfrieren.

Nutrition Facts
Bulletproof Eis
Amount Per Serving (48 g)
Calories 174 Calories from Fat 162
% Daily Value*
Fat 18g28%
Saturated Fat 9g45%
Polyunsaturated Fat 0.4g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 71mg24%
Sodium 23mg1%
Potassium 22mg1%
Carbohydrates 0.3g1%
Fiber 0.03g0%
Sugar 0.2g0%
Protein 4g8%
Vitamin A 100IU2%
Calcium 10mg1%
Iron 0.4mg2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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  • Verwendung auch in der Kosmetik für Haut und Haare.
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  • MCT Öl ist geschmacksneutral und dadurch eine hervorragende Ergänzung zu beispielsweise Bulletproof Coffees, Shakes, Smoothies, Soßen uvm.
  • Sie können das MCT-Öl wie herkömmliches Speiseöl verwenden. Es darf jedoch nicht zu stark erhitzt werden.
  • Verzehrempfehlung: Bis zu 3x täglich 3 Teelöffel (1 Teelöffel = 1g) zu Mahlzeiten einnehmen.

Letzte Aktualisierung am 23.10.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


Tags

Keto Eis, Vegetarische Rezepte


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  • Oooh, das klingt lecker und sieht auch so aus. Könnte man das MCT Öl durch mehr Kokosöl ersetzen, es wäre die einzige Zutat, die mir fehlt….

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