Cloud Buns Keto Brötchen Rezept
Dir fehlt noch ein schnelles und leckeres Keto Brötchen Rezept für dein Frühstück?
Cloud Buns sind kleine fluffige Brotfladen, die gerne als ketogenes Frühstück gegessen werden. Deshalb werden sie häufig "Keto Brötchen" genannt. Aber auch der Name "Oopsies" ist für dieses leckere Gebäck geläufig.
Cloud Buns bestehen aus gerade einmal 2 Zutaten und sind im kürzester Zeit zubereitet.
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Cloud Buns:
Low Carb Brötchen Rezept für die ketogene Ernährung
Ein leckeres Brötchen Rezept für deine ketogene Diät.
Die schaumigen Keto Brötchen sind vielfältig belegbar.
Sie können deshalb nicht nur zum Frühstück gegessen werden, sondern auch zwischendurch als Snack, oder als Hauptmahlzeit.
Die Oopsies / Cloud Buns sind auch hervorragend als "Keto zum Mitnehmen" geeignet. Übrig gebliebene Brötchen können eingefroren werden.
Wir haben diese Spezialität in ein ketogenes Rezept gegossen und dir hier zur Verfügung gestellt.
Makros "Cloud Buns Rezept"
Verteilung der Kalorien aus Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate in Prozent
Nährwerte in g pro Portion
Zutaten und Zubereitung
Zutaten für das ketogene Low Carb Brötchen Rezept
Cloud Buns / Oopsies
★ Eier ★ Frischkäse
Cloud Buns (Keto Brötchen)
Zutaten
- 150 g Eier
- 90 g Frischkäse
Anleitungen
-
Den Ofen auf 150° Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen (oder jeweils ein Blech einzeln, nacheinander backen).
-
Nun die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
-
In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Eigelb vermengen und anschließend vorsichtig unter den Eischnee heben.
-
Mit einem Löffel ca. 8 große Kleckse auf die Bleche verteilen und dann für 15 min im Ofen backen.
-
Wenn die Cloud Buns schön braun geworden sind, aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen. Dann erst vom Backpapier nehmen.
Rezept-Anmerkungen
Man kann übrig gebliebene Cloud Buns einfrieren.
Tipp:
Probiere die Keto Brötchen mal mit Tomate, Avocado und Kräutern belegt.
Sehr lecker!
- WOHLBEFINDEN UND GENUSS: VEGAN, gluten-frei, eiweiss- und ballasstoffreich, ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker - hefefrei
- BIO UND NATUR: Unsere Superfood Backmischung hergestellt aus erlesenem Bio-Mandelmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Kokosmehl und Bio-Saaten.
- REDUZIERTER KOHLENHYDRATGEHALT*: optimal für die kohlenhydrat-bewusste oder ketogene Diät - auch für Diabetiker geeignet. * Über 90% weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu einem Vollkornbrot (Angabe laut Bundeslebensmittelschlüssel)
- SCHNELL UND EINFACH: In 3 Minuten im Ofen - auch bestens für Lower-Carb-Burger geeignet
- VIEL GUTES EIWEISS und Ballaststoffe machen eine gute Fitness-Brot-Alternative aus.
- Speziell perforiertes Brötchenbackblech für 9 rundum knusprige, gleichmäßg große Brötchen
- Die hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt für optimales Auslösen der Mini-Baguettes ohne festbacken
- Eine besonders stabile Qualität sorgt für langanhaltenden Backspaß
- In Geschenkverpackung mit Rezeptheft
- Abmessung: 32 x 30 cm | Einzelform Ø 9 cm
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