Frühstückskuchen
Wer gerne etwas Süßes zwischendurch oder gleich morgens zum Keto Frühstück isst, für den ist dieser Low Carb Frühstückskuchen ideal ✓ Hol Dir das Keto Rezept ✘
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Low Carb Keto Frühstückskuchen
Wer gerne etwas Süßes zwischendurch oder gleich morgens zum Keto Frühstück isst, für den ist dieser Low Carb Frühstückskuchen ideal.
Zutaten
Streusel
- 20 g Mandelmehl
- 20 g Stevia Sreusüße
- 3 ml Kokosöl
- 1/2 TL Zimt
Boden
- 120 g Mandelmehl
- 90 g griechischer Joghurt
- 80 g Stevia Streusüße
- 50 g Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitungen
-
Den Ofen auf 150° Umluft vorheizen.
-
Eine kleine Backform (ø 18 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
-
Für die Streusel alle Zutaten mit den Händen zu einem Teig verarbeiten und diesen beiseite stellen.
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Alle Zutaten für den Boden mit einer Küchenmaschine vermengen und in die Form geben.
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Die Streusel obendrauf verteilen und im Ofen ca. 20 min backen.
Rezept-Anmerkungen
Um den Fettanteil zu erhöhen, eignet sich eine ordentliche Menge Schlagsahne dazu!
Nutrition Facts
Low Carb Keto Frühstückskuchen
Amount Per Serving (90 g)
Calories 186
Calories from Fat 72
% Daily Value*
Fat 8g12%
Saturated Fat 3g15%
Polyunsaturated Fat 0.2g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 53mg18%
Sodium 18mg1%
Potassium 17mg0%
Carbohydrates 5g17%
Fiber 8g32%
Sugar 5g6%
Protein 18g36%
Vitamin A 50IU1%
Calcium 10mg1%
Iron 0.2mg1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ich hab nur flüssiges Stevia oder ne Mischung aus Erythrit und Stevia…welche Mengen sollte ich dann nehmen?
Hallo Andrea, ersetze die im Rezept angegebene Streusüße 1:1 durch die Stevia / Erythrit Mischung.
Vielen Dank!!