Für Fans der deftigen Keto Küche gibt's heute unsere Burger Pesto und dazu den argentinischen Gaucho Burger. Der Burger ist Low Carb High Fat und hat gerade einmal 7 g Kohlenhydrate.
Buen Apetito!
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Zutaten
Pattys
- 450 g Rinderhackfleisch
- 250 g Wurstbrät (das Innere einer Bratwurst)
- 30 g Schalotten gehackt, 1EL = 15g
- 5 g Knoblauchzehe 1 Zehe = 2,5
- 1/4 TL Pfeffer schwarz
- 1 TL Salz
Eier & Salat
- 200 g Spiegelei 1 Spiegelei = 50g
- 100 g Blattsalat 1 großes Salatblatt = 25g
Sauce
- 100 ml Burger Pesto (siehe Burger Pesto Rezept)
Anleitungen
Patties zubereiten
-
Alle Pattie-Zutaten vermengen und mit einer Hamburgerpresse zu Patties formen
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Die Patties auf einem Grill min. 15 Minuten durchbraten
Burger vervollständigen
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Eine eingefettete Bratpfanne auf dem Grill erhitzen, Eierformer in die Pfanne legen, ein aufgeschlagenes Ei hineingeben und fertig garen.
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Patties auf Salatblätter legen, das Ei oben drauf legen und die Burger Pesto darüber geben. Fertig ist der Gaucho Keto Burger.
Rezept-Anmerkungen
Spezialzubehör
Hiermit bekommst Du Deine Patties und Spiegeleier in Form:
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- EINFACH ZU SÄUBERN - Die Eierform ist wiederverwendbar und langlebig. Es kann leicht durch Spülen in Wasser mit Seife gereinigt werden. Sie können es auch einfach und schnell in die Spülmaschine geben.
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Nutrition Facts
Gaucho Keto Burger
Amount Per Serving (285 g)
Calories 618
Calories from Fat 450
% Daily Value*
Fat 50g77%
Sodium 0.5mg0%
Potassium 0.1mg0%
Carbohydrates 7g23%
Fiber 0.2g1%
Sugar 0.3g0%
Protein 42g84%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Letzte Aktualisierung am 27.09.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Wo finde ich das Rezept für keto burger PESTO ?
Danke
Hallo Grimm,
hier findest du die Keto Burger-Pesto.