Gaucho Keto Burger mit Low Carb Pesto
Für Fans der deftigen Keto Küche gibt's heute unsere Burger Pesto und dazu den argentinischen Gaucho Burger. Der Burger ist Low Carb High Fat und hat gerade einmal 7 g Kohlenhydrate.
Buen Apetito!
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Zutaten
Pattys
- 450 g Rinderhackfleisch
- 250 g Wurstbrät (das Innere einer Bratwurst)
- 30 g Schalotten gehackt, 1EL = 15g
- 5 g Knoblauchzehe 1 Zehe = 2,5
- 1/4 TL Pfeffer schwarz
- 1 TL Salz
Eier & Salat
- 200 g Spiegelei 1 Spiegelei = 50g
- 100 g Blattsalat 1 großes Salatblatt = 25g
Sauce
- 100 ml Burger Pesto (siehe Burger Pesto Rezept)
Anleitungen
Patties zubereiten
-
Alle Pattie-Zutaten vermengen und mit einer Hamburgerpresse zu Patties formen
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Die Patties auf einem Grill min. 15 Minuten durchbraten
Burger vervollständigen
-
Eine eingefettete Bratpfanne auf dem Grill erhitzen, Eierformer in die Pfanne legen, ein aufgeschlagenes Ei hineingeben und fertig garen.
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Patties auf Salatblätter legen, das Ei oben drauf legen und die Burger Pesto darüber geben. Fertig ist der Gaucho Keto Burger.
Rezept-Anmerkungen
Spezialzubehör
Hiermit bekommst Du Deine Patties und Spiegeleier in Form:
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- Der Hamburger Patty Maker ist vollständig antihaftbeschichtet, sodass sich die Rohlinge wie von selbst lösen. Der handliche Komfortgriff aus Kunststoff sorgt für eine angenehmere Druckverteilung beim Pressen
- Mit der Hamburgerform können Sie schnell und einfach Hackfleisch in die richtige Form pressen und in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten. Hackfleisch abwiegen, in die Patty Presse drücken, fertig
- Mit der praktischen Pattypresse gelingen Ihnen schmackhafte Hamburger und Cheeseburger mit Leichtigkeit. Dank der optimalen Druckverteilung der Hamburger Presse haben Ihre Burger stets die ideale Form
- Erleben Sie den GRÄWE Genussmoment. Ob als Hobbykoch oder professioneller Gastronom, bei uns finden Sie eine große Auswahl an formschönen Küchenutensilien. Unsere Traditionsmarke steht für hochwertige Produktqualität und Liebe zum Detail
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- EINFACHE REINIGUNG - die Kochringe sind lebensmittelecht und spülmaschinengeeignet
Nutrition Facts
Gaucho Keto Burger
Amount Per Serving (285 g)
Calories 618
Calories from Fat 450
% Daily Value*
Fat 50g77%
Sodium 0.5mg0%
Potassium 0.1mg0%
Carbohydrates 7g23%
Fiber 0.2g1%
Sugar 0.3g0%
Protein 42g84%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Letzte Aktualisierung am 21.11.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
