Für Fans der deftigen Keto Küche gibt's heute unsere Burger Pesto und dazu den argentinischen Gaucho Burger. Der Burger ist Low Carb High Fat und hat gerade einmal 7 g Kohlenhydrate.
Buen Apetito!
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Zutaten
Pattys
- 450 g Rinderhackfleisch
- 250 g Wurstbrät (das Innere einer Bratwurst)
- 30 g Schalotten gehackt, 1EL = 15g
- 5 g Knoblauchzehe 1 Zehe = 2,5
- 1/4 TL Pfeffer schwarz
- 1 TL Salz
Eier & Salat
- 200 g Spiegelei 1 Spiegelei = 50g
- 100 g Blattsalat 1 großes Salatblatt = 25g
Sauce
- 100 ml Burger Pesto (siehe Burger Pesto Rezept)
Anleitungen
Patties zubereiten
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Alle Pattie-Zutaten vermengen und mit einer Hamburgerpresse zu Patties formen
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Die Patties auf einem Grill min. 15 Minuten durchbraten
Burger vervollständigen
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Eine eingefettete Bratpfanne auf dem Grill erhitzen, Eierformer in die Pfanne legen, ein aufgeschlagenes Ei hineingeben und fertig garen.
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Patties auf Salatblätter legen, das Ei oben drauf legen und die Burger Pesto darüber geben. Fertig ist der Gaucho Keto Burger.
Rezept-Anmerkungen
Spezialzubehör
Hiermit bekommst Du Deine Patties und Spiegeleier in Form:
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GRÄWE Burgerpresse mit 50 Blatt Backpapier, Hamburgerpresse Set aus Aluguss für leckere Hamburger, Patties, BBQ, Burger Presse mit Antihaftbeschichtung*Produkt-Empfehlung, Ketogene Ernährung
- Hamburger-Presse aus Aluguss, Antihaftbeschichtung, Griff aus Kunststoff, Außendurchmesser: 12 cm, Innendurchmesser: 11 cm, Gesamthöhe: 8,5 cm, Gewicht: 250 g, inklusive 25 Blatt Backpapier, Gebrauchsanleitung, 2 Rezepte
- Der Hamburger Patty Maker ist vollständig antihaftbeschichtet, sodass sich die Rohlinge wie von selbst lösen. Der handliche Komfortgriff aus Kunststoff sorgt für eine angenehmere Druckverteilung beim Pressen
- Mit der Hamburgerform können Sie schnell und einfach Hackfleisch in die richtige Form pressen und in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten. Hackfleisch abwiegen, in die Patty Presse drücken, fertig
- Mit der praktischen Pattypresse gelingen Ihnen schmackhafte Hamburger und Cheeseburger mit Leichtigkeit. Dank der optimalen Druckverteilung der Hamburger Presse haben Ihre Burger stets die ideale Form
- Erleben Sie den GRÄWE Genussmoment. Ob als Hobbykoch oder professioneller Gastronom, bei uns finden Sie eine große Auswahl an formschönen Küchenutensilien. Unsere Traditionsmarke steht für hochwertige Produktqualität und Liebe zum Detail
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YAOYIN Pancake Form Egg Ring, 4 Pack 9cm Spiegeleiform Ei Ring zum Kochen von Spiegelei/Pfannkuchen/Omeletts und mehr, Antihaftbeschichtung, Lebensmittelqualität Edelstahl*Produkt-Empfehlung, Ketogene Ernährung
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- 【Perfekte Größe】Dieser spiegelei form durchmesser ist 9cm 3,6 zoll, größer als die auf dem markt verkauft, mehr anzug für das tägliche kochen. Ideal für Spiegeleier.
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- 【Packliste】 4 Stück spiegeleiformen aus edelstahl (Ø 9 cm * 4) 12 Monate Garantie und freundlicher Kundenservice innerhalb von 24 Stunden. Pfannkuchen zubereiten und Eier schnell und einfach kochen.
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Nutrition Facts
Gaucho Keto Burger
Amount Per Serving (285 g)
Calories 618
Calories from Fat 450
% Daily Value*
Fat 50g77%
Sodium 0.5mg0%
Potassium 0.1mg0%
Carbohydrates 7g23%
Fiber 0.2g1%
Sugar 0.3g0%
Protein 42g84%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Letzte Aktualisierung am 15.06.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Wo finde ich das Rezept für keto burger PESTO ?
Danke
Hallo Grimm,
hier findest du die Keto Burger-Pesto.