Für Fans der deftigen Keto Küche gibt's heute unsere Burger Pesto und dazu den argentinischen Gaucho Burger. Der Burger ist Low Carb High Fat und hat gerade einmal 7 g Kohlenhydrate.

Buen Apetito!

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Keto Gaucho Burger
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Gaucho Keto Burger

Gericht: Abendessen, Mittagessen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 618 kcal
Autor: Kathrin Dietrich
Herzhaft, saftiger Gaucho Burger, ketogenes Grill-Rezept.

Zutaten

Pattys

  • 450 g Rinderhackfleisch
  • 250 g Wurstbrät (das Innere einer Bratwurst)
  • 30 g Schalotten gehackt, 1EL = 15g
  • 5 g Knoblauchzehe 1 Zehe = 2,5
  • 1/4 TL Pfeffer schwarz
  • 1 TL Salz

Eier & Salat

  • 200 g Spiegelei 1 Spiegelei = 50g
  • 100 g Blattsalat 1 großes Salatblatt = 25g

Sauce

  • 100 ml Burger Pesto (siehe Burger Pesto Rezept)

Anleitungen

Patties zubereiten

  1. Alle Pattie-Zutaten vermengen und mit einer Hamburgerpresse zu Patties formen
  2. Die Patties auf einem Grill min. 15 Minuten durchbraten

Burger vervollständigen

  1. Eine eingefettete Bratpfanne auf dem Grill erhitzen, Eierformer in die Pfanne legen, ein aufgeschlagenes Ei hineingeben und fertig garen.
  2. Patties auf Salatblätter legen, das Ei oben drauf legen und die Burger Pesto darüber geben. Fertig ist der Gaucho Keto Burger.

Rezept-Anmerkungen

Spezialzubehör

Hiermit bekommst Du Deine Patties und Spiegeleier in Form:

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  • EINFACH ZU SÄUBERN - Die Eierform ist wiederverwendbar und langlebig. Es kann leicht durch Spülen in Wasser mit Seife gereinigt werden. Sie können es auch einfach und schnell in die Spülmaschine geben.
  • Sucastle-Wenn Sie Fragen zu unseren Produkten haben, setzen Sie sich bitte umgehend mit uns in Verbindung. Unser Team wird Ihnen innerhalb von 24 Stunden antworten und wir sind bestrebt, die besten Produkte und Dienstleistungen anzubieten!

 

Nutrition Facts
Gaucho Keto Burger
Amount Per Serving (285 g)
Calories 618 Calories from Fat 450
% Daily Value*
Fat 50g77%
Sodium 0.5mg0%
Potassium 0.1mg0%
Carbohydrates 7g23%
Fiber 0.2g1%
Sugar 0.3g0%
Protein 42g84%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Letzte Aktualisierung am 27.09.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


Tags

Grill-Rezept, Keto Burger


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