Wenn du gerade eine Low Carb, oder sogar Keto Diät machst, dann kommst du an Geflügel kaum vorbei. Denn Geflügel-Rezepte haben üblicher Weise sehr wenige Kohlenhydrate. Perfekt für jede Low Carb Diät und auch für einen ketogenen Ernährungsplan. Passend dafür habe ich dir heute eine gefüllte Hähnchenbrust zubereitet. Ich habe die Low Carb Hähnchenbrust mit Tomate, Mozzarella und Spinat gefüllt.

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Die gefüllte Low Carb Hähnchenbrust mit Tomate, Mozzarella und Spinat schmeckt nicht nur großartig. Das Rezept hilft dir auch beim Abnehmen. Denn Hähnchenbrustfilet hat nicht nur wenige Kohlenhydrate, es ist auch kalorienarm. Je nachdem, welchem Ernährungsplan du gerade nachgehst, ist da auch noch Platz für eine Low Carb Beilage.

Nährwerte

Nährwerte für die gefüllte Low Carb Hähnchenbrust in g pro Portion

9 g Fett

37 g Eiweiß

1 g Kh

Kalorien- und kohlenhydratarmes Rezept und für die Low Carb Diät geeignet.

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Gefüllte #Lowcarb Hähnchenbrust mit Tomate, Mozzarella & frischem Spinat. Super leckeres #keto Rezept!

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Zutaten und Zubereitung

Zutaten für das Rezept

500g Hähnchenbrustfilet
125g Mozzarella
125g Tomate
30g frischer Spinat
Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung – Gefüllte Hähnchenbrust

Schneide die Hühnerbrust auf und klopfe sie mit einem Fleischhammer platt. Würze anschließend das Filet mit Salz sowie Pfeffer und fülle es danach mit Tomate, Mozzarella und Spinat. Stecke dann zum Befestigen mehrere Holzstäbchen (z.B. Zahnstocher) in das Hähnchenfleisch. Brate die gefüllten Hähnchenbrustfilets von allen Seiten in einem Bräter an. Verringere dann die Temperatur und gare die Hähnchenbrüste für etwa 20 Minuten weiter. Zum Schluss ein paar trockene Kräuter der Provence oben drauf streuen (wenn du magst).

Gefüllte Hähnchenfrust Mozzarella Tomate Spinat

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Keto Rezept für Low Carb Hähnchenbrust, gefüllt mit Tomate, Mozzarella, Spinat

Gericht: Abendessen, Hauptspeise, Mittagessen

Länder & Regionen: Ketogene Ernährung, Low Carb Diät

Portionen: 4 Portionen

Kalorien: 250 kcal

Autor: Kathrin Dietrich

Gefüllte Hähnchenbrust mit Tomate, Mozzarella und frischem Spinat. Leckeres Low Carb Rezept als Hauptmahlzeit zum Mittagessen / Abendessen.

Zutaten

500 g Hähnchenbrustfilet
125 g Mozzarella
125 g Tomaten
30 g Spinat
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Die Zutaten für das Rezept vorbereiten.
Hühnerbrust an einer Seite aufschneiden und mit dem Fleischhammer platt klopfen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Danach das Filet mit Tomate, Mozzarella und Spinat füllen.
Mit Zahnstochern fixieren.
Im Bräter von allen Seiten anbraten.
Anschließend die Hitze herunter regeln und bei niedriger Temperatur ca. 20 Minuten fertig garen.
Vor dem Servieren mit getrockneten Kräutern verzieren und verfeinern (optional).
Lass es dir schmecken!