Gefüllte Low Carb Hähnchenbrust Tomate Mozzarella

Gefüllte Hähnchenbrust Tomate Mozzarella

Wenn du gerade eine Low Carb, oder sogar Keto Diät machst, dann kommst du an Geflügel kaum vorbei. Denn Geflügel-Rezepte haben üblicher Weise sehr wenige Kohlenhydrate. Perfekt für jede Low Carb Diät und auch für einen ketogenen Ernährungsplan. Passend dafür habe ich dir heute eine gefüllte Hähnchenbrust zubereitet. Ich habe die Low Carb Hähnchenbrust mit Tomate, Mozzarella und Spinat gefüllt.

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Die gefüllte Low Carb Hähnchenbrust mit Tomate, Mozzarella und Spinat schmeckt nicht nur großartig. Das Rezept hilft dir auch beim Abnehmen. Denn Hähnchenbrustfilet hat nicht nur wenige Kohlenhydrate, es ist auch kalorienarm. Je nachdem, welchem Ernährungsplan du gerade nachgehst, ist da auch noch Platz für eine Low Carb Beilage.

Nährwerte

Nährwerte für die gefüllte Low Carb Hähnchenbrust in g pro Portion

9 g Fett
37 g Eiweiß
1 g Kh

Kalorien- und kohlenhydratarmes Rezept und für die Low Carb Diät geeignet.

Gefüllte #Lowcarb Hähnchenbrust mit Tomate, Mozzarella & frischem Spinat. Super leckeres #keto Rezept!

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Zutaten und Zubereitung

Zutaten für das Rezept

500g Hähnchenbrustfilet
125g Mozzarella
125g Tomate
30g frischer Spinat
Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung – Gefüllte Hähnchenbrust

Schneide die Hühnerbrust auf und klopfe sie mit einem Fleischhammer platt. Würze anschließend das Filet mit Salz sowie Pfeffer und fülle es danach mit Tomate, Mozzarella und Spinat. Stecke dann zum Befestigen mehrere Holzstäbchen (z.B. Zahnstocher) in das Hähnchenfleisch. Brate die gefüllten Hähnchenbrustfilets von allen Seiten in einem Bräter an. Verringere dann die Temperatur und gare die Hähnchenbrüste für etwa 20 Minuten weiter. Zum Schluss ein paar trockene Kräuter der Provence oben drauf streuen (wenn du magst).

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Keto Rezept für Low Carb Hähnchenbrust, gefüllt mit Tomate, Mozzarella, Spinat

Gericht: Abendessen, Hauptspeise, Mittagessen
Länder & Regionen: Ketogene Ernährung, Low Carb Diät
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 250 kcal
Autor: Kathrin Dietrich
Gefüllte Hähnchenbrust mit Tomate, Mozzarella und frischem Spinat. Leckeres Low Carb Rezept als Hauptmahlzeit zum Mittagessen / Abendessen.

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 125 g Mozzarella
  • 125 g Tomaten
  • 30 g Spinat
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  1. Die Zutaten für das Rezept vorbereiten.
  2. Hühnerbrust an einer Seite aufschneiden und mit dem Fleischhammer platt klopfen.
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  3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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  4. Danach das Filet mit Tomate, Mozzarella und Spinat füllen.
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  5. Mit Zahnstochern fixieren.
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  6. Im Bräter von allen Seiten anbraten.
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  7. Anschließend die Hitze herunter regeln und bei niedriger Temperatur ca. 20 Minuten fertig garen.
  8. Vor dem Servieren mit getrockneten Kräutern verzieren und verfeinern (optional).
  9. Lass es dir schmecken!
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Nutrition Facts
Keto Rezept für Low Carb Hähnchenbrust, gefüllt mit Tomate, Mozzarella, Spinat
Amount Per Serving (195 g)
Calories 250 Calories from Fat 81
% Daily Value*
Fat 9g14%
Saturated Fat 6g30%
Trans Fat 0.03g
Polyunsaturated Fat 0.4g
Monounsaturated Fat 0.4g
Cholesterol 73mg24%
Sodium 89mg4%
Potassium 435mg12%
Carbohydrates 1g3%
Fiber 0.1g0%
Sugar 1g1%
Protein 37g74%
Vitamin A 850IU17%
Vitamin C 11.6mg14%
Calcium 20mg2%
Iron 1.3mg7%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Kathrin Dietrich

Kathrin ist die Gründerin von KetoMeals; dem Lebensmittel-Hersteller von innovativen Produkten für Low Carb Ernährung und die Ketogene Diät. Über dem dazugehörigen Food Blog lebt Kathrin ihre Kochleidenschaft aus und stellt kostenlose Ketogene Rezepte (inklusive berechneter Nährwertangaben) zur Verfügung. Ebenso Gratis Tools zur Ernährungsoptimierung (Keto Rechner, Körperfettrechner). Ihre Freizeit verbringt Kathrin am liebsten mit Familie, Hund und ihrem geliebten Hochbeet. Übrigens: Unsere Produkte können direkt im KetoMeals Keto Shop vom Hersteller bestellt werden.

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