Auflauf Rezepte sind echte Klassiker. Frisch aus dem Ofen schmecken Aufläufe der ganzen Familie. Unser Hähnchen-Blumenkohl Keto Auflauf auch. Er ist perfekt für Käseliebhaber, die nach der ketogenen Diät leben.
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#Keto Hähnchen-Blumenkohl Auflauf Rezept für Käseliebhaber. Leckeres #Lowcarb (LCHF) Diät Gericht.
Auflauf Rezepte sind generell schnell und einfach zubereitet – auch Dieser Low Carb High Fat Auflauf (LCHF).
Er hat wenige Netto Kohlenhydrate und passt somit in jeden ketogenen Diätplan.
Keto Hähnchen Blumenkohl Auflauf - Rezept
Zutaten
- 1000 g Hähnchenschenkel
- 1 1/2 TL Chili Pulver
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Frischkäse
- 120 g Cheddar gerieben
- 160 g Tomaten
- 20 g Parmesan
- 40 g Crème fraîche
- 550 g Blumenkohl
- 30 g Jalapeno
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
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Die Zutaten für das Rezept vorbereiten.
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Den Ofen auf 200º C vorheizen (Einstellung Umluft).
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Das Hähnchen ca. 30 Minuten kochen und das Fleisch von den Knochen lösen.
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Anschließend das Fleisch in einem Bräter anbraten, bis es bräunlich wird.
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Frischkäse und Cheddar dazu geben und verrühren.
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Tomaten in kleine Stücke schneiden, dazu geben.
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Alles gut vermengen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und danach beiseite stellen.
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Den Blumenkohl pürieren.
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Die Jalapeno in kleine Stücke schneiden.
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Blumenkohl, Crème fraîche und Jalapeno über die Fleisch-Käse-Mischung geben.
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Parmesan darüber streuen, in den Ofen schieben und 20 Minuten lang backen.
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Fertig ist der Keto Auflauf. Lass´es dir schmecken!
Rezept-Anmerkungen
Tipp
Verfeinere das Rezept mit ein paar Mandelsplittern oder Butterflöckchen, wenn du magst. Das bringt zusätzlichen Geschmack und das Keto Auflauf Rezept wird noch etwas knuspriger.
Letzte Aktualisierung am 26.02.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
