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Rezept für Hähnchenschenkel aus dem Backofen

Knusprige Hähnchenschenkel Backofen

Diese Woche gibt es bei uns Hähnchenkeule aus dem Backofen. Kross und knusprig. So wie ich die Hähnchen-Haut liebe. Kennst du das Rezept für knusprige Hähnchenschenkel aus dem Backofen?

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Marinade für knusprige Hähnchenschenkel aus dem Ofen

Um die Haut der Hähnchenschenkel unwiderstehlich knusprig und würzig zu bekommen, verrate ich die hier mein Rezept für die Marinade. Damit wird die Hähnchenkeule innen saftig, aussen kross.

Nährwerte

Verteilung der Kalorien auf die Makronährstoffe in Prozent

54 %
Fett
39 %
Protein
7 %
Kohlenhydrate
Fett
Protein
Kh

Nährwerte in g pro Portion

17 g Fett
27 g Eiweiß
2 g Kh

Low Carb Rezept, für die ketogene Diät geeignet.

Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Backofen. Hähnchenkeulen mit krosser Haut. #Lowcarb #Keto Rezept

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Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Backofen, direkt auf deinen Teller. Versuche das Rezept und genieße die krossen Hähnchenschenkel.

Knusprige Hähnchenschenkel Ofen
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Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Backofen - Low Carb Rezept

Gericht: Abendessen, Hauptspeise, Mittagessen
Länder & Regionen: Ketogene Ernährung, Low Carb Diät
Portionen: 6 Schenkel
Kalorien: 305 kcal
Autor: Kathrin Dietrich
Hähnchenschenkel aus dem Backofen. Knusprig und würzig im Geschmack.

Zutaten

  • 650 g Hähnchenschenkel
  • 20 g Olivenöl
  • 1 TL Curry Gewürz
  • 1 TL Kreuzkümmel Gewürz
  • 1 TL Paprikapulver Gewürz
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Koriander Gewürz
  • 1/2 TL Cayennepfeffer Gewürz
  • 1/2 TL Kardamom Gewürz
  • 1/2 TL Pfeffer Gewürz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Backsoda
  • 1/4 TL Piment Gewürz

Anleitungen

  1. Die Zutaten für das Hähnchenschenkel Rezept zusammenstellen.
    Hähnchenschenkel Rezept Low Carb
  2. Den Backofen auf 180º C vorheizen (Umluft).
  3. Alle pulverförmigen Zutaten mit dem Olivenöl zu einer Marinade verrühren.
    Hähnchenschenkel Marinade Keto Low Carb
  4. Die Schenkel damit marinieren, auf ein Backblech legen und in den Ofen schieben.
    Hähnchenschenkel im Backofen Rezepte
  5. Die Hähnchenschenkel 50 min. im Backofen fertig garen.
    Knusprige Hähnchenschenkel im Ofen
  6. Guten Appetit.
    Knusprige Hähnchenschenkel im Ofen gegrillt
Nutrition Facts
Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Backofen - Low Carb Rezept
Amount Per Serving (115 g)
Calories 305 Calories from Fat 153
% Daily Value*
Fat 17g26%
Saturated Fat 5g25%
Trans Fat 0.01g
Polyunsaturated Fat 4g
Monounsaturated Fat 9g
Cholesterol 100mg33%
Sodium 544mg23%
Potassium 289mg8%
Carbohydrates 2g7%
Fiber 1g4%
Sugar 0.1g0%
Protein 27g54%
Vitamin A 400IU8%
Vitamin C 3.3mg4%
Calcium 60mg6%
Iron 2.3mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Kathrin Dietrich

Kathrin ist die Gründerin von KetoMeals; dem Lebensmittel-Hersteller von innovativen Produkten für Low Carb Ernährung, Ketogene Diät und Fasten. Über den dazugehörigen Keto-Food Blog "Ketofix" lebt Kathrin ihre Kochleidenschaft aus und stellt kostenlose Ketogene Rezepte (inklusive berechneter Nährwertangaben) zur Verfügung. Ebenso Gratis Tools zur Ernährungsoptimierung (Keto Rechner, Körperfettrechner). Ihre Freizeit verbringt Kathrin am liebsten mit Familie, Hund und ihrem geliebten Hochbeet. Übrigens: Unsere Produkte können direkt in unserem Keto Shop bestellt werden.

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