Kasseler mit Sauerkraut | Sauerkohl Rezept

Kasseler mit Sauerkraut: Das Rezept ist ein Klassiker der deutschen Küche. Bei uns in der Familie wird das etwas angestaubte Gericht aber irgendwie nie alt. Nicht umsonst schmeckt es vielen Leuten so gut, dass sie es als ihr Lieblingsgericht benennen. Und für die ketogene Diät ist Kasseler mit Sauerkraut (oder auch Sauerkohl genannt) geradezu ideal.

More...

Kasseler mit Sauerkraut Rezept: Simpel & schnell

kasseler sauerkraut rezept lowcarb

Ich liebe das Rezept. Wenn alle ausser Haus sind, dann haue ich mir manchmal auf die Schnelle ein Kasseler in die Pfanne. Etwas Sauerkohl erwärmen - und fertig ist mein Mittag- oder Abendessen. Simpel und schnell. Genau richtig für mich, wenn ich erschöpft und hungrig nach Hause komme. Viel mehr Arbeit als eine Tiefkühlpizza macht das auch nicht. Nur ist es gesünder und sehr viel leckerer.

Kasseler & Sauerkraut kalt essen

Ich bin auch einer von Denen, die gerne etwas kalt essen, was andere nur warm mögen. Ich nehme mir also auch hin und wieder ein Kasseler mit - als Essen für unterwegs.

Sauerkraut esse ich auch schon mal gerne kalt aus der Dose. Ich vertrage das glücklicher Weise problemlos.

Wenige Kohlenhydrate und Kalorien

Kasseler mit Sauerkraut Rezept

Wie schon erwähnt: Für mich ist Kasseler mit Sauerkohl das ideale Gericht. Dazu kommt der sehr geringe Anteil an Kohlenhydraten und die wenigen Kalorien. Wenn du also abnehmen möchtest und wenig Zeit hast, dann packe das Rezept in deinen Ernährungsplan.

Nährwerte Kasseler mit Sauerkraut

8 g Fett
40 g Eiweiß
1 g Kohlenhydrate

Kasseler mit Sauerkraut. #Lowcarb #Keto Rezept aus der guten alten deutschen Küche.

Click to Tweet

Sauerkraut Rezept für Feinschmecker

Wenn du ein Feinschmecker bist und auch mehr Zeit hast, dann probier das Sauerkraut-Rezept so:

  • 1/4 Zwiebel dünsten.
  • 1 Lorbeerblatt, ein paar schwarze Pfefferkörner, 3 Nelken und ein paar Wacholderbeeren hinzufügen
  • Weiterhin kurz dünsten.
  • Das Kraut unterheben und erwärmen.
  • Fertig.
Kasseler Sauerkraut LCHF Rezept
Drucken

Kasseler mit Sauerkraut

Gericht: Abendessen, Hauptspeise
Länder & Regionen: Deutsche Küche, Ketogene Ernährung, Low Carb Diät
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 20 Minuten
Portionen: 1 Portion
Kalorien: 248 kcal
Autor: Kathrin Dietrich
Für die ketogene Diät ist Kasseler mit Sauerkraut ideal. Auch wenn du oft keine Zeit hast und es schnell gehen muss, dann nimm dieses Rezept nach alter deutschen Küche unbedingt in deinen ketogenen Ernährungsplan auf.

Zutaten

  • 150 g Kasseler
  • 150 g Sauerkraut
  • 1/4 Zwiebel optional
  • 1 Lorbeerblatt optional
  • Schwarze Pfefferkörner optional
  • 3 Nelken optional
  • Wacholderbeeren optional

Anleitungen

  1. Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl benetzen (ich nehme Macadamianussöl).
  2. Kasseler von beiden Seiten braten, bis es aussen etwas bräunlich wird.
  3. Danach mit Pfeffer würzen.
  4. Das Kraut abtropfen lassen und in einer Pfanne erwärmen.
  5. Schon ist dein Keto Gericht (nach guter alten deutschen Küche) fertig.
    Ketogene Diät Kasseler Sauerkraut r Rezept

Rezept-Anmerkungen

Low Carb Rezept mit wenigen Kalorien. Geeignet für die ketogene Ernährung.

Nutrition Facts
Kasseler mit Sauerkraut
Amount Per Serving
Calories 248 Calories from Fat 72
% Daily Value*
Fat 8g12%
Saturated Fat 0.1g1%
Polyunsaturated Fat 0.2g
Monounsaturated Fat 0.03g
Cholesterol 105mg35%
Sodium 1473mg61%
Potassium 918mg26%
Carbohydrates 1g3%
Fiber 5g20%
Sugar 1g1%
Protein 40g80%
Vitamin A 50IU1%
Vitamin C 24.8mg30%
Calcium 9070mg907%
Iron 5.8mg32%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Letzte Aktualisierung am 21.10.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


Tags


Keto Shakes KetoMeals

KetoMeals Keto Shakes

für Körperfett-Abbau, Sport & Fitness

  • Perfekte Keto Makros
  • Sättigende Quell-Ballaststoffe
  • Leckerer Geschmack
  • Keto-freundliche Fitness-Shake Alternative
  • Unterstützt effektiv das Abnehmen

Beliebte ketogene Rezepte

Garnelenspieße mit Speck und Cheddar-Käse. Low Carb Garnelen-Spieß Rezept für Grill und Pfanne. Garnelenspieße im Speckmantel Rezept für

More
Garnelenspieße im Speckmantel

Springe zu RezeptDie Keto Makronen gehören zu der Kategorie „Fat Bombs“. In der ketogenen Diät gehören Fat Bombs

More
Keto Schoko Kokos Makronen Fat Bombs

Ketogenes Spargel Muffin RezeptWenn Spargelzeit ist, freut sich der Großteil aller Anhänger der ketogenen Ernährung. Denn weißer Spargel

More
Spargel Keto Muffins | Ketogene Rezepte

Keto Fatbombs mit Avocadocreme im Bacon-Körbchen. Die Fatbombs schmecken als Keto Frühstück ✓ und Low Carb Fingerfood Snack

More
Avocado Ei Fat Bombs im Körbchen

Springe zu RezeptHeute morgen hatte ich Lust auf Low Carb Joghurt als erste Mahlzeit des Tages. Griechischer Sahnejoghurt,

More
Keto Frühstück Nussjoghurt

Omelett mit Ziegenkäse ist ein schnelles und einfaches Keto Rezept, was du zum Frühstück, oder als Hauptmahlzeit genießen

More
Omelett mit Ziegenkäse

Springe zu RezeptDieser kleine ketogene Snack schmeckt wirklich allen Liebhabern von Keto Fat Bombs. Viel zu schnell sind

More
Keto Mandel Fat Bombs

Wer Keto vegetarisch bevorzugt, wird dieses ketogene Rezept lieben. Einfach, schnell, lecker und sättigend. Spinat Cheddar Keto Pfanne

More
Spinat Cheddar Keto Pfanne

Springe zu RezeptChinakohl-Salat, Low Carb Keto Rezept. Schnell lecker und gesund.Letzte Aktualisierung am 21.10.2021 / Affiliate Links /

More
Chinakohlsalat

Mexikanisches Keto Salat Rezept mit Avocado & ThunfischDie Avocado darf weder in der mexikanischen, noch in der ketogenen

More
Avocado Thunfisch Keto Salat Rezept

Springe zu RezeptKeto Schoko Mousse ist ein locker-luftiges Dessert mit intensivem Schokoladengeschmack. Der Low Carb Schokoladen-Nachtisch ist schnell zubereitet.

More
Keto Schoko-Mousse Dessert Rezept

Die 3 Klassiker der ketogenen Ernährung in einem ​Keto Rezept zusammengefügt. Avocado, Ei und Bacon.  Als herzhaftes Keto

More
Ei-Avocado im Speckmantel • Low Carb Keto Rezept
  • Bei Keto sollte etwas 70% der Kalorien durch Fett zugeführt werden. Dieses Gericht hat viel zu viele Proteine im Verhältnis zum Fett.

    • Hallo,
      danke für den Kommentar und die Aufklärung, wie die Makros zu verteilen sind 🙂

      Nur: Es kommt auf die Tagesbilanz an.
      Es ist schlichtweg nicht machbar, jedes einzelne Gericht des Tages mit den exakten Traumwerten 70% Fett etc. auf dem Teller zu haben.
      Am Ende des Tages muß es stimmen!

      • Und selbst wenn das Verhältnis nicht stimmt, geht die Welt nicht unter. Denn: nur so viel Eiweiß, dass sich das vom Körper nicht mehr zu verwertende Eiweiß nicht als Fett ablegen kann, aber genug, dass die Muskeln nicht schwinden. So viel Fett, dass man lange satt ist, aber nicht zu viel, damit der Körper sich nach der Verwertung des Nahrungsfettes des Körperfettes zur Verwertung annehmen kann. Die Relation zueinander ist also eigentlich irrelevant, wenn man das beachtet.

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

    >
    Datenschutz
    , Inhaber: (Firmensitz: Deutschland), verarbeitet zum Betrieb dieser Website personenbezogene Daten nur im technisch unbedingt notwendigen Umfang. Alle Details dazu in der Datenschutzerklärung.
    Datenschutz
    , Inhaber: (Firmensitz: Deutschland), verarbeitet zum Betrieb dieser Website personenbezogene Daten nur im technisch unbedingt notwendigen Umfang. Alle Details dazu in der Datenschutzerklärung.