Das Butter Pekannuss Low Carb Eis ist ein schnelles Eiscreme-Rezept. Wenn du wenig Zeit und gleichzeitig Appetit auf Nüsse und gesundes Eis hast, dann ist das die richtige Rezeptur für dich. Du kannst es ganz einfach selber machen.
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Butter-Pekannuss Eiscreme Rezept mit Nuss-Karamell Geschmack
Pekannüsse sind süß-salzig, reich an ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffen und Spurenelementen. Zusammen mit der Butter bekommt das Eis einen Geschmack, der ein wenig an Karamell erinnert. Nur etwas nussiger eben.
Am schnellsten kannst du das Keto Eis mit einer Eismaschine fertig stellen. Damit ist das Ergebnis auch besser und cremiger. Eine Eismaschine lohnt sich allemal, wenn du Eis selbst machen möchtest.
Zutaten für das Keto Eis
- 160 ml Sahne
- 20 g Butter
- 1/3 Cup Erythrit
- 1 Prise Stevia flüssig
- 1 TL Vanille Aroma
- 80 g Eigelb
- 100 g Pekannüsse
Süße #Keto Eiscreme zum abnehmen in der Ketose. Butter-Pekannuss Eis Rezept. #LowCarb High Fat (LCHF).
Empfohlenes Zubehör für die Eis-Zubereitung:
Keto Nuss-Eiscreme für die gute Figur
Du brauchst nicht auf Süßes verzichten, wenn du abnehmen willst. Die ketogene Diät macht es möglich. Denn unsere ketogenen Eis-Rezepte sind Low Carb High Fat (LCHF). So bleibst du beim Eis essen in der Ketose.
Pekannuss Eis
Zutaten
- 160 ml Sahne
- 20 g Butter
- 1/3 Cup Erythrit
- 1 Prise Stevia flüssig
- 1 TL Vanille Aroma
- 80 g Eigelb
- 100 g Pekannüsse
Anleitungen
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Die Zutaten für das Keto-Eis Rezept vorbereiten.
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Die Sahne im Kochtopf bis an den Siedepunkt bringen und vom Herd nehmen.
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Butter und Erythrit einrühren und abkühlen lassen.
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In der Zwischenzeit die Pekannüsse zerkleinern. Du kannst die Nüsse dafür z.B. in eine kleine Tüte füllen und sie mit einem Fleischhammer zertrümmern.
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Anschließend die Nüsse, sowie die restlichen Zutaten in den Topf füllen und vermengen.
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Jetzt alles in die Eismaschine füllen und fertig stellen lassen.
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Nach ungefähr 30 Minuten ist die Eiscreme servierfertig und du kannst sie genießen.
Rezept-Anmerkungen
LCHF Eis für die ketogene Diät.
Letzte Aktualisierung am 1.04.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Hi,
Superleckeres Eis. Ich schmelze dahin. Ich kann das nur mit den 3g Kohlenhydrate nicht verstehen. Habe ich da etwas falsch gemacht bei der Berechnung?? Ich komme nämlich auf ca. 27g pro Portion. Habe sogar Patanüsse und Mandeln verwand. Oder kann man das Erythrit herausrechnen?? Aber es ist super lecker!! ?
Hallo Sabrina,
danke für den Kommentar.
Genau – Erythrit wird nicht mitgerechnet, da es ein Zuckeralkohol ist und sich nicht auf den Blutzucker auswirkt.
Passt also.