Keto Schoko-Mousse Dessert Rezept

Keto Schoko Mousse ist ein locker-luftiges Dessert mit intensivem Schokoladengeschmack. Der Low Carb Schokoladen-Nachtisch ist schnell zubereitet. Hol Dir das Keto Rezept!

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Keto Schoko-Mousse

Gericht: Dessert
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 17 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 376 kcal
Autor: Kathrin Dietrich
Diese Keto-Schoko-Mousse schmeckt super intensiv nach Schokolade. Locker und fluffig ist es ein gelungener Abschluss einer Mahlzeit.

Zutaten

  • 200 g dunkle Schokolade min. 85%
  • 90 ml WASSER
  • 150 g Eier 1 Ei 50g
  • 50 ml Kokosmilch Vollfett
  • 1 EL Erythrit

Anleitungen

  1. Die Schokolade zusammen mit dem Wasser und dem Erythrit in einem Wasserbad erhitzen.
  2. Solange rühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Dann beiseite stellen.
  3. Die Eier trennen.
  4. Das Eigelb und die Kokosmilch unter die Schokomasse rühren.
  5. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  6. In Schälchen füllen und genießen.
Nutrition Facts
Keto Schoko-Mousse
Amount Per Serving (125 g)
Calories 376 Calories from Fat 279
% Daily Value*
Total Fat 31g 48%
Saturated Fat 18g 90%
Cholesterol 143mg 48%
Sodium 171mg 7%
Total Carbohydrates 11g 4%
Sugars 7g
Protein 10g 20%
Vitamin A 6%
Calcium 2%
Iron 3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Kathrin Dietrich

Kathrin ist die Gründerin von KetoMeals; dem Lebensmittel-Hersteller von innovativen Produkten für Low Carb Ernährung und die Ketogene Diät. Über dem dazugehörigen Food Blog lebt Kathrin ihre Kochleidenschaft aus und stellt kostenlose Ketogene Rezepte (inklusive berechneter Nährwertangaben) zur Verfügung. Ebenso Gratis Tools zur Ernährungsoptimierung (Keto Rechner, Körperfettrechner). Ihre Freizeit verbringt Kathrin am liebsten mit Familie, Hund und ihrem geliebten Hochbeet. Übrigens: Unsere Produkte können direkt im KetoMeals Keto Shop vom Hersteller bestellt werden.

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