Keto Omelett mit Räucherlachs

Keto Omelett Räucherlachs Rezept Ketofix ketogene Küche

Ketogenes Omelett Rezept für jede Tageszeit

Ein Keto Omelett schmeckt wirklich zu jeder Tageszeit. Dieses ketogene Rezept passt als herzhaftes Frühstück, zu Mittag, oder als Abendessen. Und das Gute ist: Das Keto Omelett mit Räucherlachs liegt nach einer Viertelstunde fertig auf dem Teller. Viel Geschmack für wenig Arbeit. Ein wahrer Keto-Traum!

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Die Nährwerte / Makros dieses Keto Omeletts sind für die Ketogene Diät optimal verteilt. Über 70% der Kalorien stammen aus gesunden Fetten, der Proteingehalt ist moderat und nur 1% der Kalorien stammen aus Kohlenhydraten.

Nährwerte

Kalorien aus den Makronährstoffen in Prozent

71%
Fett
27%
Protein
1%
Kohlenhydrate
Keto Omelett Räucherlachs Rezept Ketofix ketogene Küche
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Keto Omelett mit Räucherlachs

Gericht: Abendessen, Frühstück, Hauptspeise, Mittagessen
Länder & Regionen: Französische Küche, Österreichische Küche, Schweizer Küche
Keyword: Abnehmen, Ketogene Diät, LCHF, Low Carb High Fat, Omelett
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Portionen: 1 Portion
Kalorien: 285 kcal
Autor: Kathrin Dietrich

Omelett (auch Omelette geschrieben) schmeckt zu jeder Tageszeit und ist schnell zubereitet. Nach 15 Minuten ist das Ketofix Keto Omelett mit Räucherlachs bereits servierfertig.

Für alle Fischliebhaber ist das Omelette ein ganz toller Leckerbissen. Als ketogenes Rezept kreiert, enthält es MCT (im Kokosöl enthalten), aber auch gesunde Omega 3 Fettsäuren. Dill, Schnittlauch und Gewürze runden den Geschmack ab.

Zutaten

  • 30 g Räucherlachs
  • 1 EL Schnittlauch frisch
  • 1 TL Dill frisch
  • 100 g Eier entspr. 2 Stück
  • 2,5 ml WASSER
  • 1/8 TL Salz
  • 1/8 TL Pfeffer
  • 10 g Kokosöl

Anleitungen

  1. Schnittlauch und Dill waschen und klein schneiden.
  2. Die Eier mit dem Wasser, Salz und Pfeffer zusammen in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen.
  3. Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse hinein geben.
  4. Die Temperatur reduzieren und das Ei langsam stocken lassen.
  5. Auf eine Hälfte des Omelettes den Räucherlachs legen und die Kräuter darüber streuen. Zusammen klappen und noch warm servieren.

Rezept-Anmerkungen

Die Nährwerte für dieses Keto Rezept sind am Ende dieser Seite aufgeführt.

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Nutrition Facts
Keto Omelett mit Räucherlachs
Amount Per Serving (163 g)
Calories 285 Calories from Fat 207
% Daily Value*
Total Fat 23g 35%
Saturated Fat 12g 60%
Polyunsaturated Fat 0.2g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 380mg 127%
Sodium 110mg 5%
Potassium 0.05mg 0%
Total Carbohydrates 1g 0%
Dietary Fiber 0.1g 0%
Sugars 0.3g
Protein 20g 40%
Vitamin A 16%
Calcium 4%
Iron 8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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