Keto Rippchen
Low Carb Keto Rippchen Rezept. Ein Geschmackserlebnis für Fleischliebhaber. Zarte Schweinerippchen kombiniert mit einer milden Soße. Einfach raumhaft.
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Keto Rippchen
Ein wahres Geschmackserlebnis.
Zarte Rippchen kombiniert mit einer ... Soße-traumhaft.
Zutaten
Rippchen
- 1 kg Rippchen Schälrippe vom Schwein
- 360 ml Hühnerbrühe
- 45 ml Limettensaft
- 1 TL Knoblauch gehackt
- 1 TL Salz
Sauce
- 180 ml Majonnaise
- 45 ml Limettensaft
- 40 g Schalotten
- 10 g Knoblauch
- 1 Handvoll Petersilie
- 1/2 TL Salz
Anleitungen
Rippchen
-
Den Ofen vorheizen, 150° Umluft.
-
Die Rippchen in eine Fettpfanne oder einen Bräter legen. Mit Salz bestreuen und Brühe, Limettensaft und Knoblauch zufügen.
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Mit einem Deckel oder Alufolie fest verschließen und für ca. 2 Stunden in den Ofen schieben.
Sauce
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Schalotten und Knoblauch schälen.
-
In ein hohes Gefäß geben und die restlichen Zutaten hinzufügen.
-
Mit einem Pürierstab fein pürieren und zu den Rippchen reichen.
Nutrition Facts
Keto Rippchen
Amount Per Serving (410 g)
Calories 609
Calories from Fat 567
% Daily Value*
Fat 63g97%
Cholesterol 107mg36%
Sodium 1mg0%
Potassium 0.1mg0%
Carbohydrates 8g27%
Fiber 0.2g1%
Sugar 1g1%
Protein 51g102%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
