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Gerösteter Knoblauch gebacken

Gebackener Knoblauch

Gebackener Knoblauch - die schnelle, einfache und sehr gesunde Beilage. Der geröstete Knoblauch ist auch als Brotaufstrich und zur Weiterverarbeitung für ketogene Rezepte (Low Carb High Fat /LCHF) sehr beliebt. Gebackener (oder auch gerösteter) Knoblauch ist schmackhaft, gesund und vielseitig.

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Blumenkohl Pizza Keto Diät

Blumenkohl Low Carb Pizza

Ein paar Low Carb Pizza-Rezepte mit wenigen Kohlenhydraten hatte ich ja schon auf meinem Food Blog veröffentlicht. Mich packt aber immer wieder der Ehrgeiz. Dieses mal war es mein Ziel, ein Pizza Rezept ohne Kohlenhydrate zu kreieren. Das würde es dir noch einfacher machen, in Ketose  gesund und schlank zu bleiben. Aus dieser Idee ist die Low Carb Blumenkohl Pizza entstanden.

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Low Carb Apfelmus ohne Zucker

Low Carb Apfelmus Rezept ohne Zucker

Unser Apfelbaum ächzt unter dem Gewicht seiner reifen Äpfel. Darum wird es jetzt Zeit, ihn von seinen reifen Früchten zu befreien. Nur wohin mit den ganzen Äpfeln? Immerhin hat süßes Obst in unserem Low Carb Diätplan sowie auf unserem Food Blog ja nur begrenzt etwas zu suchen.  Trotzdem kann man aus Äpfeln ein Dessert zaubern, das sogar in einem ketogenen Ernährungsplan seinen Platz findet. Nämlich ein Low Carb Apfelmus ohne Zucker.

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kasseler sauerkraut rezept lowcarb

Kasseler mit Sauerkraut | Sauerkohl Rezept

Kasseler mit Sauerkraut: Das Rezept ist ein Klassiker der deutschen Küche. Bei uns in der Familie wird das etwas angestaubte Gericht aber irgendwie nie alt. Nicht umsonst schmeckt es vielen Leuten so gut, dass sie es als ihr Lieblingsgericht benennen. Und für die ketogene Diät ist Kasseler mit Sauerkraut (oder auch Sauerkohl genannt) geradezu ideal.

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