Limetten Mousse • LowCarb Keto Rezept

Keto Dessert Limetten-Creme Mousse Low Carb Rezept
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Low-Carb Nachtisch naschen und trotzdem abnehmen. Probiere unser Keto Dessert mit Limetten-Geschmack. Fruchtig frisches Keto Rezept ohne Zucker.

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Keto Dessert Limetten-Creme Mousse Low Carb Rezept
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Limetten Mousse

Gericht: Dessert
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 2 Stunden 25 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 221 kcal
Autor: Kathrin Dietrich
Das Limetten Mousse ist ein luftig-leichter ketogener Nachtisch mit erfrischend säuerlichen Note.

Zutaten

  • 40 g Eigelb
  • 40 ml Limettensaft oder Zitronensaft
  • 10 g Erythrit
  • 8 g Gelatine Pulver
  • 90 ml Sahne
  • 1/4 TL Orangenaroma

Anleitungen

  1. Die Sahne steif schlagen.
  2. Die Eier trennen und das Eigelb in eine kleine Schale geben. Das Eiweiß für ein anderes Rezept verwenden.
  3. Erythrit zum Eigelb fügen und gut verrühren.
  4. In einem Wasserbad den Limettensaft und das Orangenaroma erwärmen. Die Gelatine zufügen und solange rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Nun die Eigelbmasse unterrühren. Abkühlen lassen.
  5. Vorsichtig die Sahne unterheben und auf zwei Gläser verteilen.
  6. Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nutrition Facts
Limetten Mousse
Amount Per Serving (94 g)
Calories 221 Calories from Fat 180
% Daily Value*
Fat 20g31%
Carbohydrates 2g7%
Protein 8g16%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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Kathrin Dietrich

Kathrin ist die Gründerin von KetoMeals; dem Lebensmittel-Hersteller von innovativen Produkten für Low Carb Ernährung und die Ketogene Diät. Über dem dazugehörigen Food Blog lebt Kathrin ihre Kochleidenschaft aus und stellt kostenlose Ketogene Rezepte (inklusive berechneter Nährwertangaben) zur Verfügung. Ebenso Gratis Tools zur Ernährungsoptimierung (Keto Rechner, Körperfettrechner). Ihre Freizeit verbringt Kathrin am liebsten mit Familie, Hund und ihrem geliebten Hochbeet. Übrigens: Unsere Produkte können direkt im KetoMeals Keto Shop vom Hersteller bestellt werden.

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