Limetten Mousse • LowCarb Keto Rezept
Low-Carb Nachtisch naschen und trotzdem abnehmen. Probiere unser Keto Dessert mit Limetten-Geschmack. Fruchtig frisches Keto Rezept ohne Zucker.
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Limetten Mousse
Das Limetten Mousse ist ein luftig-leichter ketogener Nachtisch mit erfrischend säuerlichen Note.
Zutaten
- 40 g Eigelb
- 40 ml Limettensaft oder Zitronensaft
- 10 g Erythrit
- 8 g Gelatine Pulver
- 90 ml Sahne
- 1/4 TL Orangenaroma
Anleitungen
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Die Sahne steif schlagen.
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Die Eier trennen und das Eigelb in eine kleine Schale geben. Das Eiweiß für ein anderes Rezept verwenden.
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Erythrit zum Eigelb fügen und gut verrühren.
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In einem Wasserbad den Limettensaft und das Orangenaroma erwärmen. Die Gelatine zufügen und solange rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Nun die Eigelbmasse unterrühren. Abkühlen lassen.
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Vorsichtig die Sahne unterheben und auf zwei Gläser verteilen.
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Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nutrition Facts
Limetten Mousse
Amount Per Serving (94 g)
Calories 221
Calories from Fat 180
% Daily Value*
Fat 20g31%
Carbohydrates 2g7%
Protein 8g16%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
