Omelett mit Ziegenkäse
Omelett mit Ziegenkäse ist ein schnelles und einfaches Keto Rezept, was du zum Frühstück, oder als Hauptmahlzeit genießen kannst.
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Zutaten
- 30 g Ziegenfrischkäse
- 1 EL Schnittlauch frisch
- 1 EL Petersilie frisch
- 100 g Ei entspr. 2 Stück
- 2,5 ml WASSER 1 EL
- 1/8 TL Salz
- 1/8 TL Pfeffer
- 10 ml Kokosöl
Anleitungen
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Schnittlauch und Petersilie waschen und klein schneiden.
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Die Eier mit dem Wasser, Salz und Pfeffer zusammen in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen.
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Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse hinein geben.
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Die Temperatur reduzieren und das Ei langsam stocken lassen.
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Auf eine Hälfte des Omelettes den Ziegenkäse streichen und die Kräuter darüber streuen. Zusammen klappen und noch warm servieren.
Nutrition Facts
Omelett mit Ziegenkäse
Amount Per Serving (173 g)
Calories 301
Calories from Fat 216
% Daily Value*
Total Fat 24g
37%
Saturated Fat 12g
60%
Polyunsaturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 4g
Cholesterol 424mg
141%
Sodium 140mg
6%
Potassium 134mg
4%
Total Carbohydrates 4g
1%
Dietary Fiber 1g
4%
Sugars 2g
Protein 17g
34%
Vitamin A
10%
Calcium
6%
Iron
10%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
