Category Archives for "Bäckerei"

Lowcarb Mandelkekse Keto Rezepte

Keto Low Carb Mandelkekse

Ketogene Low Carb Mandelkekse sind eigentlich keine reinen Weihnachtsplätzchen und schmecken auch ausserhalb der Weihnachtszeit gut. Erstrecht, wenn sie mit Kaffee oder Tee serviert werden.

Aber auch dieses Jahr führen wir unsere Familien-Tradition fort und backen zusammen Mandelplätzchen speziell für das Weihnachtsfest. Denn diese LCHF Kekse passen einfach zu jedem Anlass.

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Buttercreme-Plätzchen Keto Rezept

Buttercreme Weihnachtsplätzchen

​Buttercreme Plätzchen gehören zu den Rezepten, die nie aus der Mode kommen und zu jeder Feier serviert werden können. Passend zum anstehenden Weihnachtsfest habe ich ketogene Buttercreme Weihnachtsplätzchen gebacken. Und ich habe das LCHF (Low Carb High Fat) Verhältnis bei den Weihnachtskeksen perfekt hinbekommen. Ein 100%iges Keto Rezept eben!

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Doppeldeckerkekse Keto Schokoplätzchen

Keto Doppeldecker Schokoladenkekse

Bei der ketogenen Diät brauchst du auf leckere Kekse (auch auf Weihnachtsplätzchen) nicht zu verzichten. Dafür sorge ich u.a. mit meinem neuen Keto Rezept für Schokoladenkekse.

Denn nachdem ich gestern bereits mein Low Carb Zimtsterne Rezept auf diesem Food Blog veröffentlicht habe, verrate ich dir heute mein Doppeldecker Schokoladenkeks Rezept. Natürlich sind die Doppelkekse, die im englischen unter dem Namen "Double Chocolate Cookies" bekannt und beliebt sind, Low Carb High Fat (LCHF). So wirst du beim Naschen der Schokoladenkekse nicht aus der Ketose geworfen.

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Lowcarb Pizzacracker Keto Snack

Low Carb Pizza Cracker Snack

Wenn du die ketogene Diät gerade erst angefangen und vorher ständig Kartoffelchips geknabbert hast, dann juckt es dich vielleicht am Abend vorm Fernseher in den Fingern. Denn Chips-Essen kann eine richtige Sucht werden.

Und diese schlechte Angewohnheit wirst du nun schlagartig beenden müssen, wenn du mit einer Low Carb Ernährung schnell abnehmen möchtest. Ein harter Cut ist die einzige Lösung, damit du erfolgreich und dauerhaft Körperfett abbaust. Meine Low Carb Pizza Cracker können dir da aus der Patsche helfen.

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Keto Pancakes Rezept Low-Carb

Keto Pancakes

Ob als Low Carb Frühstück, zu Kaffee und Kuchen, oder als Hauptgericht: Meine Keto Pancakes kannst du zu jeder Tageszeit und zu jedem Anlass essen.

Damit die Pancakes von meinem Food-Blog in deinen Keto Ernährungsplan passen, habe ich das klassische Pancakes Rezept angepasst. Um den Fettgehalt zu erhöhen, kannst du sie zusätzlich mit viel Butter bestreichen.

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Ketogener Kuchen Keto Schoko Cheesecake

Keto Schoko Cheesecake Schokoladenkuchen

Als ich meinen selbst gebackenen Low Carb Schoko Cheesecake Schokoladenkuchen das erste mal probiert hatte, löste das sofort eine Erinnerung bei mir aus.

Ich hatte den Schoko Cheesecake für den Food Blog gebacken und den Low Carb Schokoladenkuchen anschließend im Kühlschrank gekühlt. Gleich beim ersten Bissen hatte ich diese Geschmackserinnerung, die ich aber beim besten Willen nicht sofort zuordnen konnte. Auch wenn ich mich noch so auf den Geschmack konzentrierte; ich kam einfach nicht darauf.

Christian wußte dagegen sofort, wonach der Schoko Cheesecake geschmacklich erinnert.

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Keto Möhrenkuchen LCHF Rezept

Keto Möhrenkuchen Carrot Cake Rezept

Heute habe ich hier, auf meinem Food Blog, wieder ein ganz besonders interessantes Rezept für deinen ketogenen Ernährungsplan veröffentlicht. Einen Keto Möhrenkuchen (auch als Carrot Cake bekannt). Wie üblich wieder eine kohlenhydratarme Version von mir. So kannst du auch den Karottenkuchen genießen, wenn du nach der ketogenen Ernährung lebst und in / mit Ketose abnehmen willst.

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Low-Carb Brot Rezept Micro-Brot

5 Minuten Mikro Low Carb Brot

Ist es möglich, ein perfektes Low Carb Brot in nur 5 Minuten (inklusive Vorbereitung) selbst zu backen? Ein Low-Carb Brot Rezept (fast) ohne Kohlenhydrate, das sowohl mit Keto Marmelade zum Frühstück, wie auch mit deftigem Brotbelag zum Abendessen hervorragend schmeckt?

Ja, gibt es! Und zwar hier, ganz frisch auf meinem Food Blog.
Darf ich vorstellen: Mein 5 Minuten Mikro Low Carb Brot Rezept.

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Keto Crepes Low Carb High Fat

Keto Frühstück Quark Crepes

Endlich mal ein neues Keto Frühstück! Unsere Quark Crepes. Das Rezept ist simpel nachzumachen und ruck-zuck zubereitet. Du brauchst gerade einmal 3 Zutaten. Und nach 15 Minuten (inklusive Wartezeit) ist dein Frühstück fertig. Die Crepes schmecken so gut, wie sie aussehen. Ob pur, mit Butter, oder mit Keto-Marmelade - alle lieben dieses Gebäck! Auch jeder in unserer Familie; ohne Ausnahme.

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Peanut Butter Cookies Ernussbutter Kekse

Erdnussbutter Keto Plätzchen

Die Erdnussbutter Keto Plätzchen sind meine ketogene Version von den aus den USA bekannten Peanut Butter Cookies. Die knusprig-weichen Plätzchen sind typische USA Kekse. Dort werden Peanut Butter Cookies häufig nachmittags mit einem Glas frischer Vollmilch gegessen. Bei einer ketogenen Ernährungsweise ist Milch aber ungeeignet, wie du weißt. Zu den Cookies passen aber auch andere Getränke.

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Zimt Leinsamen Crunchies Keto Rezepte

Zimt-Leinsamen Keto Crunchies

Unsere Zimt-Leinsamen Keto Crunchies knabbern wir gerne pur. Auch brösel ich gerne mal ein Crunchy in mein Keto-Frühstück. Das kann zum Beispiel aus ein wenig griechischem Joghurt bestehen. Auch unsere Kinder (die nicht nach der ketogenen Ernährung leben) mögen Crunchies. Das nenne ich mal "gesundes Naschen"!

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