Category Archives for "Beilagen"

Gebackener Knoblauch - die schnelle, einfache und sehr gesunde Beilage. Der geröstete Knoblauch ist auch als Brotaufstrich und zur Weiterverarbeitung für ketogene Rezepte (Low Carb High Fat /LCHF) sehr beliebt. Gebackener (oder auch gerösteter) Knoblauch ist schmackhaft, gesund und vielseitig.

Bist du auf der Suche nach einem Low-Carb Salat für deine ketogene Diät? Grün, frisch und knackig? Dann probiere doch einmal mein Keto Gurkensalat Rezept. Gurken gehören zu den kohlenhydratarmen Gemüsesorten, die dich nicht so leicht aus der Ketose werfen. Gurkensalat ist also super für die ketogene Diät geeignet und zudem sehr gesund.

Unser Apfelbaum ächzt unter dem Gewicht seiner reifen Äpfel. Darum wird es jetzt Zeit, ihn von seinen reifen Früchten zu befreien. Nur wohin mit den ganzen Äpfeln? Immerhin hat süßes Obst in unserem Low Carb Diätplan sowie auf unserem Food Blog ja nur begrenzt etwas zu suchen.  Trotzdem kann man aus Äpfeln ein Dessert zaubern, das sogar in einem ketogenen Ernährungsplan seinen Platz findet. Nämlich ein Low Carb Apfelmus ohne Zucker.

Für deftige Keto-Gerichte sind Zuckerschoten mit Speck eine tolle Beilage. Sie sind eine köstliche Mischung mit jeder Menge Ballaststoffe. Da der Anteil der Kohlenhydrate nicht super-niedrig ist, solltest du die Zuckerschoten auch wirklich nur in geringen Mengen als Beilage essen. Sie sind es aber allemal wert! Sonst wäre dieses Keto-Rezept nicht auf unserem Food Blog.