in Alle Rezepte , Beilagen , Hauptgerichte , Keto Rezepte , Ketogene Rezepte , Ketogene Rezepte Snacks & Vorspeisen , Low Carb Rezepte , Rezepte , Rezepte ohne Kohlenhydrate by Kathrin Dietrich

Spargel im Speckmantel

Name: Spargel im Speckmantel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Spargel; 100 g Speck; 20 ml Kokosöl; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer

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Spargel im Speckmantel - Ketogenes Rezept

Endlich ist wieder Spargel-Saison und ich freue mich wie ein kleines Kind.

Denn ich liebe Spargel Rezepte (und Spargel im Speckmantel besonders). Die Kombination ist einfach unwiderstehlich. Dazu hat es ideale Nährwerte für die ketogene Ernährung.

Leider bekommt man frischen Spargel nur in der Zeit von April bis Ende Juni. Schade – aber umso mehr weiß ich ihn in dieser Zeit zu schätzen.

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20 g Fett

14 g Protein

5 g Kohlenhydrate

Kalorien-Verteilung

Fett

Eiweiß

Kohlenhydrate

87 %

Fett

12 %

Protein

1 %

AngebotBestseller Nr. 1

312 Kunden-Bewertungen

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Einfaches Spargel Rezept für deine ketogene Ernährung

Dieses ketogene Rezept an sich ist sehr simpel:

Spargel schälen, mit Speck umwickeln, einölen, würzen und ab in den Ofen. Kurze Zeit später ist der Spargel im Speckmantel auch schon auf dem Teller.

Eine schnelle ketogene Mahlzeit für Genießer. Guten Appetit!

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Spargel im Speckmantel

Gericht: Abendessen, Mittagessen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Arbeitszeit: 30 Minuten

Portionen: 2 Portionen

Kalorien: 259 kcal

Autor: Kathrin Dietrich

Frischer Spargel im knackigen Mantel.

Zutaten

500 g Spargel
100 g Speck
20 ml Kokosöl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer

Anleitungen

Den Ofen auf 150° vorheizen.
Spargel waschen und schälen. Je 3 Stangen mit einer Scheibe Speck umwickeln und auf ein Backblech legen.
Mit dem Kokosöl einölen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Bei 150° Umluft ca. 20-30 min backen.

Nutrition Facts

Spargel im Speckmantel

Amount Per Serving (310 g)

Calories 259 Calories from Fat 180

% Daily Value*

Fat 20g31%

Saturated Fat 9g45%

Polyunsaturated Fat 0.2g

Monounsaturated Fat 1g

Sodium 0.4mg0%

Potassium 0.1mg0%

Carbohydrates 5g17%

Fiber 4g16%

Sugar 4g4%

Protein 14g28%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Letzte Aktualisierung am 29.09.2020 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Kathrin Dietrich

Kathrin ist die Gründerin von KetoMeals; dem Lebensmittel-Hersteller von innovativen Produkten für Low Carb Ernährung, Ketogene Diät und Fasten. Über den dazugehörigen Keto-Food Blog "Ketofix" lebt Kathrin ihre Kochleidenschaft aus und stellt kostenlose Ketogene Rezepte (inklusive berechneter Nährwertangaben) zur Verfügung. Ebenso Gratis Tools zur Ernährungsoptimierung (Keto Rechner, Körperfettrechner). Ihre Freizeit verbringt Kathrin am liebsten mit Familie, Hund und ihrem geliebten Hochbeet. Übrigens: Unsere Produkte können direkt in unserem Keto Shop bestellt werden.