Stachelbeer-Himbeer Low Carb Keto Eiscreme

Ketogenes Diät Eis Low Carb Himbeere

Sommer ist Eiscreme-, aber auch Stachelbeeren-Zeit. Da kommt dieses Stachelbeer-Himbeer Eis-Rezept gerade richtig! Du kannst das Keto Eis einfach selber machen und sogar beim Eis essen abnehmen. Denn dieses Low Carb Eis passt perfekt in deinen ketogenen Ernährungsplan.

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Low Carb Keto Eis essen und abnehmen

Warum auf Eis verzichten, wenn du nach der ketogenen Ernährung lebst und dazu noch abnehmen möchtest? Das ist gar nicht notwendig. Wir haben die Lösung für dich.

Die Stachelbeer-Himbeer Eiscreme gehört zu unseren leckersten Keto Diät Eis-Cremes.

Ketogenes Eis mit wenigen Kohlenhydraten

Stachelbeeren gehören zu den Beeren mit wenig Fruchtzucker und somit auch Kohlenhydraten. Die Beeren sind damit optimal für die ketogene Ernährung geeignet. Trotzdem schmecken Stachelbeeren sie herrlich süß und frisch. Genau wie Himbeeren.

Gesunde Low Carb Eiscreme mit wertvollen Nährstoffen

Zusammen ergeben Stachelbeeren und Himbeeren eine tolle Mischung aus Geschmack und wertvollen Nährstoffen. Wenn man das Ganze auch noch in ein gesundes Low Carb Eis verpacken kann, was gibt es schöneres? Wir lieben diese Stachelbeer-Himbeer Keto Eiscreme!

Warum auf Eis verzichten, wenn du nach der ketogenen Ernährung lebst? #keto #lowcarb Eis-Rezept.

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Leckeres Diät-Eis für deinen ketogenen Ernährungsplan

Das Low Carb Eis mit frischen Stachelbeeren und Himbeeren ist herrlich frisch abgerundet im Geschmack. Nicht zu süß und nicht sauer. Genau so, wie eingesundes, leckeres Diät Eis schmecken soll. Etwas richtig Leckeres für deinen Ernährungsplan, oder?

Du solltest es also unbedingt probieren. Es gehört wirklich zu unseren absoluten Favoriten. Und wie gesagt; es passt als Dessert in deinen Ernährungsplan für die ketogene Diät.

Versuche unsere Stachelbeer-Himbeeren Eiscreme Rezept und du wirst sehen, wie einfach du das Diät Eis selber machen kannst und wie herrlich erfrischend es schmeckt!

Das Eis-Rezept ist ziemlich simpel und es geht schnell.
Probiere es aus. Es lohnt sich.

24 g Fett
4 g Eiweiß
6 g Kohlenhydrate
71 %
Fett
12 %
Protein
16 %
Kohlenhydrate

Zutaten für das Keto Eis

  • 540 ml Sahne
  • 225 g Xucker light Erythrit
  • 70 g Eigelb
  • 240 g Frischkäse
  • 210 g Stachelbeeren
  • 300 g Himbeeren
  • 360 ml Kokosmilch

Die Schritt für Schritt Anleitung für die Diät-Eis-Zubereitung findest du weiter unten.

Low Carb Eis mit frischen Stachelbeeren und Himbeeren.
Am besten bereitest du es in einer Eismaschine zu.

Ich selbst benutze diese Eismaschine und empfehle sie:

Keto Eis Himbeere Low Carb Rezept
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Stachelbeer-Himbeer Keto Eiscreme

Gericht: Dessert
Länder & Regionen: Ketogene Ernährung, Low Carb Diät
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 45 Minuten
Portionen: 10 Portionen
Kalorien: 296 kcal
Autor: Kathrin Dietrich
Fruchtige Low Carb Eiscreme mit frischen Stachelbeeren und Himbeeren. Das Keto Diät Eis hat wenige Kohlenhydrate und ist für die ketogene Ernährung geeignet. Es ist schnell selbst gemacht (ungefähr eine viertel Stunde). Du kannst das Eis auch ohne Eismaschine herstellen. Dazu die Masse direkt aus dem Mixer in ein Gefäß füllen und einfrieren. Das Eis wird dann allerdings nicht so schön cremig.

Zutaten

  • 540 ml Sahne
  • 225 g Xucker light Erythrit
  • 70 g Eigelb
  • 240 g Frischkäse
  • 210 g Stachelbeeren
  • 300 g Himbeeren
  • 360 ml Kokosmilch

Anleitungen

  1. Die Zutaten für das Keto Eis zusammenstellen.
    Zutaten Keto Low Carb Stachelbeer-Himbeer Diät-Eis
  2. Sahne in einem Topf erhitzen.
    Ketogenes Diät-Eis selbst herstellen
  3. Sobald die Sahne anfängt zu köcheln, den Xucker einrühren und darin auflösen.
  4. Den Topf vom Herd nehmen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
  5. Jetzt die Kokosmilch und den Frischkäse dazu geben.
    Keto Low Carb Diät-Eis selber machen
  6. Anschließend das Eigelb langsam unterrühren.
    Keto Low Carb Eis selber machen - Ketofix
  7. Die Masse etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
    Ketogenes Diät-Eis selbst herstellen
  8. Danach zusammen mit den Stachelbeeren und Himbeeren in einen Standmixer füllen.
    Keto-Diät Low Carb Rezepte Eis selber machen
  9. Gut pürieren.
    Himbeere-Stachelbeer Eiscreme Lowcarb Keto-Diät
  10. Das Ganze in einer Eismaschine zum Gefrieren bringen.
  11. Fertig ist dein Stachelbeer-Himbeer Keto Eiscreme.
    Stachelbeere-Himbeer Keto-Eis Rezept

Rezept-Anmerkungen

Die ersten Portionen Eis am besten direkt nach dem Fertigstellen essen.

Nachdem das Eis in dem Gefrierschrank eingefroren wurde, bildet es feine Eiskristalle aus. Es muß es langsam aufgetaut werden, weil es sonst sehr hart ist und sich schlecht portionieren läßt.

Nutrition Facts
Stachelbeer-Himbeer Keto Eiscreme
Amount Per Serving
Calories 296 Calories from Fat 216
% Daily Value*
Total Fat 24g 37%
Saturated Fat 10g 50%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 6g
Cholesterol 31mg 10%
Sodium 92mg 4%
Potassium 185mg 5%
Total Carbohydrates 6g 2%
Dietary Fiber 2g 8%
Sugars 6g
Protein 4g 8%
Vitamin A 39%
Vitamin C 15%
Calcium 13%
Iron 9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
  • Ronald sagt:

    bei der Mengenangabe fehlt leider Kokosnussmilch!

    • Kathrin sagt:

      Hallo Ronald, vielen Dank für den Hinweis.
      Stimmt, kleiner Fehler von uns – sorry.
      360ml Kokosmilch sind das. Ist auch jetzt sofort ins Keto Eis-Rezept eingefügt worden und die Nährwertangaben wurden dementsprechend auch noch einmal neu berechnet und angepasst.

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