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Keto Low Carb Mini Burger Ketofix Rezept

Keto Mini-Burger

Mini Keto Burger Rezept: Auch für den kleinen Hunger zwischendurch oder zum mitnehmen geeignet. Die Muffin-Brötchen können am Vortag vorbereitet werden.
Gericht Abendessen, Hauptspeise, Mittagessen, Snack
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 50 Minuten
Portionen 12 Portionen
Kalorien 142 kcal
Autor Kathrin Dietrich

Zutaten

Muffin-Brötchen

  • 12 Stück Keto Muffin Brötchen Das Keto Brötchen Rezept findest Du unter dem Burger Rezept

Pattys

  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 50 ml Kokosöl
  • 1/2 TL Koriander gemahlen
  • 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • 1/2 TL Cayennepfeffer gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer

Belag

  • 200 g Tomate
  • 150 g Speck
  • 40 g Zwiebel
  • 1 EL Petersilie frisch
  • 50 g Majonäse gekauft oder selbst gemacht

Anleitungen

  1. Die Muffin-Brötchen halbieren und beiseite stellen.
  2. Das Hackfleisch mit den Gewürzen vermengen und 12 kleine Pattys formen .
  3. Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Pattys gut durchbraten.
  4. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
  5. Den Speck in kleine Stücke schneiden und kurz in der Pfanne mit anbraten.
  6. Je ein Muffin-Brötchen mit einem TL Majonäse bestreichen und nach Belieben mit Fleisch, Tomate, Zwiebel, Petersilie und Speck belegen.
Nutrition Facts
Keto Mini-Burger
Amount Per Serving (90 g)
Calories 142 Calories from Fat 117
% Daily Value*
Fat 13g20%
Saturated Fat 4g20%
Polyunsaturated Fat 0.1g
Monounsaturated Fat 0.3g
Cholesterol 48mg16%
Sodium 14mg1%
Carbohydrates 1g3%
Fiber 1g4%
Sugar 1g1%
Protein 11g22%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.