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Blaubeer Keto Eiscreme

Blaubeeren Keto Eiscreme Rezept, ketogenes Diät Eis. Cremig und lecker. Vergiss nicht die Minzblätter. Zusammen mit dem Blaubeer-Eis ergibt das ein wunderbar frisches Geschmacks-Erlebnis.
Gericht Snack, Süßes
Länder & Regionen Ketogene Ernährung, Low Carb Diät
Portionen 5 Portionen
Kalorien 377 kcal
Autor Kathrin Dietrich

Zutaten

Keto Eis Rezept

  • 300 g Blaubeeren
  • 300 g Frischkäse
  • 60 ml MCT-Öl
  • 40 g Puder-Xucker Erythrit
  • 1 TL Vanille Aroma
  • 15 Tropfen Stevia

Zur Dekoration

  • Blaubeeren
  • Minzblätter

Anleitungen

  1. Vorab 300g Blaubeeren 4 Stunden lang (oder über Nacht) einfrieren.
  2. Wenn die gefrorenen Blaubeeren verfügbar sind, die Zutaten für die Blaubeer-Eiscreme zusammenstellen.
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  3. Die Blaubeeren in einen Mixer geben.
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  4. Frischkäse, Vanille Aroma, MCT Öl und Stevia dazu tun.
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  5. Puder-Xucker (100% Erythrit) hinein sieben.
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  6. Das Ganze pürieren.
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  7. in die Eismaschine füllen und fertig stellen lassen.
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  8. Wenn die Eismaschine die Masse zu Eis verarbeitet hat mit Minzblättern und ein paar Blaubeeren garnieren und servieren.
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Rezept-Anmerkungen

Low Carb High Fat (LCHF) Eis-Rezept.
Für die ketogene Diät geeignet.

Nutrition Facts
Blaubeer Keto Eiscreme
Amount Per Serving
Calories 377 Calories from Fat 279
% Daily Value*
Fat 31g48%
Saturated Fat 0.02g0%
Polyunsaturated Fat 0.1g
Monounsaturated Fat 0.03g
Cholesterol 66mg22%
Sodium 178mg7%
Potassium 118mg3%
Carbohydrates 6g20%
Fiber 3g12%
Sugar 5g6%
Protein 4g8%
Vitamin A 850IU17%
Vitamin C 8.3mg10%
Calcium 50mg5%
Iron 0.9mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.