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Ketogene Ei Bacon Muffins mit Speck

Egg Bacon Keto Muffins

Diese Muffins mit Eiern und Bacon sind ein kleiner, handlicher Snack, der gut schmeckt und dazu sehr sättigt. Die Muffins sind hervorragend als Keto Frühstück, sowie als kleine Low Carb Mahlzeit für zwischendurch geeignet. Du kannst die Muffins auch mitnehmen. Denn als handliche Mahlzeit eignen sie sich hervorragend für ein schnelles ketogenes Essen für unterwegs.

Gericht Frühstück, Hauptspeise, Snack
Keyword Ketogene Diät, Low Carb High Fat
Vorbereitungszeit 1 minute
Zubereitungszeit 2 Minuten
Arbeitszeit 23 Minuten
Portionen 1 Portionen
Kalorien 137 kcal
Autor Kathrin Dietrich

Zutaten

Anleitungen

  1. Den Backofen auf 180º C (Umluft) vorheizen.
  2. Silikon-Muffinförmchen in die Mulden eines Muffig-Bleches legen.
  3. In jedes Silikon-Förmchen 1 Scheibe Bacon an den Rand legen
  4. Jeweils 1 Ei in die Förmchen geben, 8g gewürfelte Paprika-Stückchen pro Portion darüber streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Die Bacon-Egg Muffins für 20 Minuten fertig backen.
  6. Anschließend servieren, oder als Essen zum Mitnehmen kühl aufbewahrten.

Rezept-Anmerkungen

Praktischer Küchenhelfer für das Keto Frühstücksrezept

AngebotBestseller Nr. 1
Westmark Muffinbackform, Für 12 Muffins, Antihaftbeschichtung, kaltgewalzter Stahl, Back Meister, Anthrazit, 32902270
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Westmark Muffinbackform, Für 12 Muffins, Antihaftbeschichtung, kaltgewalzter Stahl, Back Meister, Anthrazit, 32902270*Produkt-Empfehlung, Ketogene Ernährung
  • Backblech mit 12 Muffinmulden (Durchmesser je Mulde: ca 6,2 cm) zum Backen von süßen und herzhaften Muffins und CupCakes
  • Geringer Verbrauch von Öl, Fett oder Butter und einfaches Auslösen des Backgutes dank hochwertiger Antihaftbeschichtung
  • Solide Verarbeitung: Stahl mit hochwertiger Beschichtung für optimale und regelmäßige Backeigenschaften, hitzebeständig bis 230 °C / 446 °F, selbstverständlich PFOA-frei (PFOA-frei gemäß EU VO 2017/1000)
  • Langlebigkeit dank hoher Qualität, einfache Reinigung von Hand, nicht spülmaschinengeeignet
  • Lieferumfang: 1x Westmark Muffinbackform, für 12 Muffins, Back Meister, 5 Jahre Garantie, Maße: 35 x 25,5 x 3 cm (L x B x H), Durchmesser je Mulde: ca. 6,2 cm, Material: kaltgewalzter Stahl, Farbe: Anthrazit, 32902270

Nutrition Facts
Egg Bacon Keto Muffins
Amount Per Serving
Calories 137 Calories from Fat 81
% Daily Value*
Fat 9g14%
Saturated Fat 2g10%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 2g
Cholesterol 212mg71%
Sodium 73mg3%
Potassium 255mg7%
Carbohydrates 5g17%
Fiber 3g12%
Sugar 1g1%
Protein 10g20%
Vitamin A 4450IU89%
Vitamin C 7.4mg9%
Calcium 40mg4%
Iron 2.7mg15%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.