Wenn ich mein absolutes Lieblings-Gericht nennen soll: Shrimps! Nichts esse ich lieber als diese kleinen Garnelen. Und am liebsten mag ich Shrimps, in der Pfanne gebraten. Dezent gewürzt und mit Knoblauch, sowie mit etwas Gemüse. Genauso wie meine schnelle und einfache Zucchini Shrimps Pfanne.
Um das Rezept zu einem ketogene Gericht zu machen, verfeinere es mit unserer Sauce Tartar. Das Saucen Rezept findest du unter dieser Kochanleitung.
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Riesengarnelen mit viel Protein
Shrimps gehören zu den Riesengarnelen und enthalten viel Protein. Und wie du sicher weißt, ist Eiweiß sättigend. Perfekt für dich, wenn du schlank werden möchtest.
Die ketogene Diät erlaubt aber über den Tag verteilt nur moderate Mengen an Protein. Denn wenn du zu viel davon zu dir nimmst, kannst du auch mit zu viel Protein aus der Ketose fallen.
Wichtig ist aber bei der ketogenen Ernährung, dass dein Ernährungsplan so berechnet ist, das es am Ende des Tages passt.
Iss zu diesem Essen also zu Beispiel noch einen Blattsalat mit einer unserer Low Carb Dressings, damit du etwas mehr Fett zu dir nimmst.
Zucchini Shrimps Pfanne:
Leckeres Rezept mit wenigen Kalorien
Wenn du mit der Low Carb Diät schnell abnehmen möchtest, dann ist das Zucchini Shrimps Rezept genau das richtige Gericht für dich. Denn Garnelen haben wenige Kalorien.
Denn bei einer Low Carb Diät solltest du zwar Kohlenhydrate sparen, das alleine reicht aber nicht aus, damit du schlank wirst. Auch bei einer kohlenhydratarmen Ernährung spielen die Kalorien eine große Rolle. Du wirst mit einer LCHF Ernährung zwar schneller satt, als bei einer Fettreduzierten Diät. Trotzdem sollte es dein Ziel sein, am Ende des Tages ein Kaloriendefizit zu erreichen, wenn du abnehmen willst.
Die Zucchini Shrimps Pfanne ist eine kalorienarmes Low Carb Rezept.
Damit bist du da auf einem sehr guten Weg.
Wenn du einfach nur lecker essen möchtest, dann ist die Zucchini Shrimps Pfanne natürlich genauso zu empfehlen. Ein Gläschen Weißwein dazu, und die Mahlzeit ist perfekt!
So machst du aus dem Low Carb Gericht ein ketogenes Rezept
Wichtig:
Um aus diesem Low Carb Gericht ein Keto Rezept zu machen, mußt du es mit ordentlich Fett anreichern. Nimm eine leckere Keto Sauce aus dem Ketofix Club dazu.
Nährwerte
Nährwerte in g pro Portion
Low Carb Zucchini Shrimps Pfanne
Hier findest du weitere Rezepte. Alle Grichte auf diesem Food Blog sind Low Carb und für die ketogene Diät geeignet.
Die ultimative Zucchini Shrimps Pfanne. Sehr leckeres Zucchini-Shrimps Rezept mit wenigen Kalorien und Kh. #lowcarb #keto
Zutaten und Zubereitung
Das brauchst du für das Garnelen Rezept
★ Zucchini ★ Shrimps ★ Weißwein, lieblich ★ Rote Pfeffer Flakes ★ Knoblauch ★ Zitronensaft ★ Salz ★ Pfeffer ★ Olivenöl (Mengenangaben zu den Zutaten siehe weiter unten).
Die Zubereitung
Wichtig:
Solltest du frische Shrimps für das Pfannengericht verwenden, dann ritze den Rücken der Garnelen mit einem Messer auf. Entferne anschließend den Darm (schwarze Darmfäden). Bei küchenfertigen Shrimps entfällt dieser Schritt.
Schneide Zucchini mit einem Spiralschneider in lange Streifen (Zucchini-Spaghetti). Hacke Knoblauch klein, erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Shrimps zusammen mit dem Knoblauch darin etwa 8 Minuten lang. Würze nach Geschmack mit Salz, nimm die Shrimps aus der Pfanne und stelle sie beiseite. Jetzt Wein, Zitronensaft und die Pfefferflocken in die Pfanne geben und kurz aufkochen. Die Zucchini-Spaghetti hinzugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Danach das Ganze auf 2 Tellern anrichten und die gebratenen Shrimps darüber verteilen.
Bebilderte Kochanleitung siehe unten.
Riesengarnelen: Shrimps & Prawns
Shrimps und Praws sind englischsprachige Bezeichnungen für Riesengarnelen, die in der Tiefsee beheimatet sind. Sie gehören zu den Geißelgarnelen (Penaeidae). Diese Garnele-Art erreicht eine Länge von bis zu 10 cm.
Riesengarnelen werden im Handel als „Shrimps“ , gelegentlich auch als „Schrimps“ verkauft. Größere Shrimps werden auch unter der Bezeichnung „Prawns“ angeboten.
Gebratene Zucchini Shrimps aus der Pfanne. Sehr leckeres Low Carb Riesengarnelen Rezept mit viel Eiweiß und wenigen Kalorien. Schnell und einfach zubereitet. Perfekt für deinen Ernährungsplan zum schnellen Abnehmen mit der Keto Diät.
Zucchini Shrimps Pfanne | Low-Carb Rezept
Zutaten
- 2 Zucchini
- 215 g Shrimps
- 45 ml Weißwein, lieblich
- 2 EL Zitronensaft
- 8 g Knoblauch
- 1/4 TL Rote Pfeffer Flakes
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Anleitungen
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Die Zutaten für das Shrimps Rezept vorbereiten
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Falls du frische Shrimps eingekauft hast, die noch einen Darm besitzen, ritze den Rücken mit einem spitzen Messer an und entferne die schwarzen Darmfäden. Bei küchenfertigen Garnelen entfällt dieser Schritt.
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Schneide die Zucchini mit einem Spiralschneider in lange Streifen (Zucchini-Spaghetti)
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Knoblauch hacken
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Eine halbe Zitrone entsaften
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Öl in der Pfanne erhitzen
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Shrimps und Knoblauch für ca. 8 Minuten darin braten, mit Salz würzen und beiseite stellen
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Wein, Zitronensaft und Pfefferflocken in die Pfanne geben und aufkochen
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Zucchini hineingeben und etwa 2 Minuten köcheln
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Auf 2 Tellern anrichten, die Shrimps oben drauf legen und eventuell mit einer Zitronenscheibe dekorieren
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Fertig ist deine Zucchini Shrimps Pfanne
Rezept-Anmerkungen
Iss dazu also eine fettreiche Sauce, Butter, oder/und fettreiche Beilagen um den Fettgehalt zu erhöhen!
Ideal ist die folgende Sauce Tartar:
Keto Sauce Tartar
Sauce Tatar ist eine würzige, fettreiche Sauce, die ideal zu Fisch passt. Perfekt um Fischgerichte für deine ketogene Ernährung mit gesunden Fetten zu optimieren.
Zutaten
- 150 g Majonnaise
- 100 g Gewürzgurken
- 15 ml Gewürzgurkenwasser
- 1/2 TL Dill getrocknet, gehackt
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Anleitungen
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Die Gurken in sehr kleine Stücke schneiden.
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Alle Zutaten gut miteinander vermengen und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Rezept-Anmerkungen
Kategorie Sauce-Dip
in einem luftdichten Gefäß ca. 2 Wochen im Kühlschrank haltbar
Letzte Aktualisierung am 28.02.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
